Вам нужно обязательно попробовать этот трюк с яблоками. На вкус это нечто среднее между пирогом и самым обычным печеным яблоком. Самое приятное: вам не нужно заниматься раскатыванием теста для пирога.
СУПЕР ВАЖНЫЙ СОВЕТ, КОТОРЫЙ Я ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ: Высыпьте дополнительные кусочки овсяной смеси прямо на масляный пергамент перед тем, как поставить яблоки обратно в духовку. Эти маленькие кусочки превратятся в эту карамельно-овсяную ломкую хрустящую начинку, и это НАСТОЛЬКО ХОРОШО.
Нам понадобится:
2 яблока для запекания
4 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахарного песка, плюс еще немного для посыпки
1 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. овсяных хлопьев
Теплая карамель, для подачи
Что и как делаю:
Разогреваю духовку до 200 градусов. Яблоки режу пополам и удаляю сердцевину. Для удаления семечек лучше всего воспользоваться чайной ложкой с острым краем.
Кладу каждую половинку яблока плоской стороной вниз и с помощью острого ножа нарезаю тонкими ломтиками по всей длине, убедившись, что до конца не дорезаю, чтобы оно оставалось цельным.
Противень застилаю пергаментом и перекладываю половинки яблок на подготовленный противень. Слегка смазываю верхушки яблок растопленным сливочным маслом и посыпьте каждую сахаром.
Ставлю выпекаться, пока яблоки не станут мягкими и не карамелизуются, около 25 минут.
Вынимаю из духовки и даю немного остыть.
В небольшой миске смешиваю оставшиеся растопленное сливочное масло, сахар, корицу и овсяные хлопья.
Когда яблоки остынут настолько, что их можно будет взять в руки, выложите смесь ложкой внутрь надрезов яблок.
Вернуть в духовку и выпекать еще 10 минут.
Сверху перед подачей полить карамелью.
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))