Сегодня делюсь рецептом закуски из кабачков, которую вы точно пробовали в детстве! А если нет, то попробуйте сейчас 😉 Ингредиенты: Приготовление: - Кабачки нарезаем шайбами толщиной ~1,5 см. - Обжариваем на растительном масле до румяного цвета и промакиваем на салфетке. - Посыпаем дел тарелки рубленным укропом и чесноком. Выкладываем слой обжаренных кабачков, солим и перчим. - Сверху смазываем сметаной и повторяем слой укропа с чесноком и обжаренных кабачков. - Снова солим и перчим. - Сверху сметана и укроп с чесноком. - Сдобрим оливковым маслом. - Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа. Закуска готова, приятного аппетита 😋
Сегодня делюсь рецептом закуски из кабачков, которую вы точно пробовали в детстве! А если нет, то попробуйте сейчас 😉
Ингредиенты:
- Кабачок молодой, 2 шт
- Чеснок очищенный, несколько зубчиков
- Укроп, 1 пучок
- Сметана 25%, 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло, 3 ст л
- Оливковое масло, 2 ст л
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Кабачки нарезаем шайбами толщиной ~1,5 см.
- Обжариваем на растительном масле до румяного цвета и промакиваем на салфетке.
- Посыпаем дел тарелки рубленным укропом и чесноком. Выкладываем слой обжаренных кабачков, солим и перчим.
- Сверху смазываем сметаной и повторяем слой укропа с чесноком и обжаренных кабачков.
- Снова солим и перчим.
- Сверху сметана и укроп с чесноком.
- Сдобрим оливковым маслом.
- Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
Закуска готова, приятного аппетита 😋
