Это рецепт от моей сестры, а она знатная хозяйка 👌💯
Идеален для томатов Черри или овощного ассорти. Обещаю, вам понравится и в ход пойдёт даже рассол 👌
Банки готовим, при желании стерилизуем
На литровую банку
- зелень петрушки, предварительно обдав кипятком (но и без петрушки очень вкусно 👌)
- лавровый лист 1
- хрен - пластина корня с 5 рублевую монету или часть листа. Я ещё ломтик острого перца добавляю 🔥люблю поострее ))
- несколько зубчиков чеснока
- чайная ложка семян горчицы
- душистый перец 2 горошины
- чёрный перец 4 горошины
1 раз заливаем кипятком и оставляем до остывания
Сливаем и из этого настоя готовим маринад
На 1 литр, не банку!!!
- Соль крупная 1 ст л
- Сахар 3 ст л
- Уксусная эссенция 70% - 1 ст л, добавляем перед закипанием
Заливаем, закрываем и вниз головой под шубу на сутки
Вам точно понравится 👌
У нас эти баночки с ассорти ушли все в первую очередь в прошлом сезоне 💚