Публикация #221 #жизнь в фотографиях
Конец августа. Прогулка к реке.
*** Холодно. Купаться уже не хочется.
*** Берега реки зарастают рогозом.
Мы по старинке называем это растение камышом, на самом деле это рогоз.
Рогоз очень полезное растение. На Кавказе из них делают муку или едят печёными. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат.
Интересный факт про рогоз - из высушенных и измельчённых корней рогоза готовят суррогат напитка, похожего на кофе 🤗.
И в других сферах жизнедеятельности можно применять это растение.
***Так встречает осень кипрей мелкоцветковый.
***
#наша красота
#ханами по-российски