Основные требования к завтраку это чтобы он быстро готовился и был вкусным и сытным. В этом варианте блюда сочетается все вместе. Поэтому я его и полюбил. При должной сноровки можно за несколько минут накормить всю семью.
Если вам нравятся мои рецепты, то поставьте лайк и подпишитесь, я буду признателен✅
Что потребуется:📌
- 1 яйцо🥚
- 5 ст. ложек сметаны
- 5 ст. ложек муки
- сыр🧀, ветчина
- соль и перец по вкусу
Приготовление:👨🍳
1. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней яйцо со сметаной🥣.
2. Следом выложите туда муку, соль и перец и венчиком все хорошо перемешайте чтобы все комочки растворились.
Чтобы было меньше комочков когда готовишь что-то из муки, будь то блины или вот такой завтрак, есть две хитрости:
1️⃣ Добавляй муку частями, а не сразу всю
2️⃣ Просеивай ее через специальное сито
Используйте эти лайфхаки и о комочках вы забудете
3. В итоге у вас должно получится тесто похожее на тесто для оладушек. То есть густоватое.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте на нее тесто, равномерно распределите его по всей площади сковороду при помощи ложки.
5. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты. Затем снимите крышку и выложите на половинку сковороды кусочки сыра🧀 и ветчины
6. Затем накройте начинку свободной частью теста и перевернув наш "блин" готовьте до золотистого цвета.
