Для компота можно использовать любой виноград какой есть.Нам понадобится:на 3л.банку-виноград 1,5кг,сахар 1ст.,вода 2,5л.,лимонная кислота 0,25ч.л.Виноград хорошо промываем и отделяем от веточек, складываем в стерилизованную банку, теперь варим сироп, в кастрюлю наливаем указанное количество воды и сахар доводим до кипения. Затем горячим сиропом заливаем виноград, прикрыв крышкой оставляем на 15мин.Затем сливаем обратно в кострюлю и кипятим мин. 2,в конце добавляем лим.кислоту.Заливаем обратно в банку и закатываем.