Последним дополнением к линейке Merkel Helix является модель Merkel Helix Carbon, оснащённая ложой из углеродного волокна.
Охотничий карабин Merkel Helix Carbon представляет собой магазинный карабин с прямолинейной перезарядкой, поворотным затвором, ручным взведением ударника и системой быстрой замены ствола. Особенностью системы перезаряжания является наличие в его составе зубчатой передачи.
Приклад из углеродного волокна оснащён вставками Soft-Touch, регулируемой щекой, системой смены затылка без использования инструментов, QD-антабками для ружейного ремня и адаптером для сошки.
Merkel Helix Carbon комплектуется отъёмными коробчатыми магазинами вместимостью 3 патрона (опционально доступны магазины на 5 патронов) и доступен с двумя профилями ствола — оба оснащены механическими прицельными приспособлениями и резьбой М15×1 на дульном срезе. В зависимости от выбора калибра и профиля ствола, длина ствола варьируется от 470 до 610 мм. Общая длина оружия со стволом 560 мм составляет 1070 мм, а масса начинается от 2,8 кг.
Helix Carbon предлагается в трёх группах калибров: «Mini» (.222 Rem, .223 Rem), «Standard» (.243 Win, .270 Win, 7×64 мм, .308 Win, .30-06 Springfield, 8×57IS, 9,3×62 мм) и «Magnum» (.300 Win Mag, .338 Win Mag, 7мм Rem. Mag).
Усилие спуска карабина регулируется в диапазоне от 900 до 1900 г.
Продажи Merkel Helix Carbon начнутся в июле 2022 года.