28 августа.
Как же я задолбалась. Началось все с привоза продуктов с Калининской базы ведь кроме круп муж привез и овощи.
И мой балкон выглядел так:
Сначала нужно было переработать свинину и получились голубцы на зиму
Мужу позвонила похвасталась, а он мне в ответ:" Я не очень люблю голубцы" послала я его)))
Я тоже больше люблю ленивые голубцы, остатки капусты и фарша, как раз в ленивые на ужин и приготовила
Творог превратила в творожники
Творог мои не любят, приходится исхитряться. Тоже заморозила на зиму
Пришлось докупить мяса для любимого продукта моей семьи. Получилось 4 таких поддона
Спасибо Ма, что посидела с детенышем. Иначе вряд-ли осилила. А так они играли- я лепила. Жаль что у меня не ларь, а морозилка не большая, можно было бы ещё парочку таких партий упаковать.
Ещё от свекрови мне достались последыши огурцов ( ну вряд-ли она мне специально отдала некондиционнве огурцы, вялые чуть подгнившие и побелевшие) А до этого были "лоси" не помещаются в литровую банку
Нашла в интернете заготовку для оливье и венигрета, попробую как оно.
Ну и последние два дня перерабатывала энное количество овощей
Самый потребляемая продукт моих мальчиков кабачковая икра. В другом виде кабачки не едят, даже в оладьях.
Осталось лишь свёклу для борща натереть и для венигрета отварить и заморозить, ну и морковь для салата также заготовить и все, к зиме готова!
А ещё я закончила эпопею со стоматологом! Вчера установили последнюю коронку. Моё годовое хождение к врачу закончилось, можно выдохнуть. Да в ноябре удаление, но его не спасти, благо не болит.
И с балконом закончила разборку! Сегодня матрас надувной уйдёт на антресоль и можно будет отмывать.
А ещё в творчестве закончился вынужденный отдых, уже прилетел заказ, который уже выполнила
В общем "Всё" - закончился этап "дня сурка", пошли подвижки. И это радует!
С уважением, Бубочка