Рассказываем, как помочь сердцу при помощи сметаны, не навредив фигуре.
Издание ETNT сообщает, что существует два способа приготовления сметаны: брожением или добавлением кислоты.
Известный врач-диетолог Лорен Манакер рассказала о том, как именно влияет на организм съеденный кисломолочный продукт.
Эксперт заявляет, что даже небольшая порция сметаны оказывает на сердце благотворное влияние. Исследования позволили доказать, что молочные жиры способствуют профилактике сердечных заболеваний.
Сметана также помогает быстро насытиться. Уменьшая количество потребляемой человеком пищи. Если вам не рекомендуется употребление жира, то можно купить обезжиренную или низкопроцентную сметану. Это уменьшит количество потребляемых калорий.
Тем не менее, сметана является не самой полезной пищей для ЖКТ. Некоторые виды сметаны даже могут навредить кишечнику. Полезной считаются кисломолочные продукты с добавлением пробиотиков.
Читайте также: Ученые назвали специю, которая лучше всего снижает сахар.
Михаил Сахаров