Состав будет в конце публикации.
Приготовление:
1. Курицу положите в кастрюлю. Добавьте к ней мелко нарезанный лук, немного растительного масла, соль, молотый чёрный перец, паприку и любые специи, которые вам нравятся.
Пока курица пропитывается специями, займёмся овощами.
2. Картофель, болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками. Можно добавить кабачок.
3. Положите курицу в сковороду (без добавления масла, т.к. оно уже добавлено ранее). Крышкой не закрывайте. Обжарьте на среднем огне с каждой стороны по 5 минут. Затем добавьте нарезанные овощи, 6-8 целых зубчиков чеснока и перемешайте. Готовьте под крышкой ещё около 5 минут.
4. Для соуса: смешайте 180 гр. сметаны, 200 мл воды, соль, чёрный молотый перец, паприку, любые специи на ваш вкус. Залейте курицу с овощами. Готовьте 25-30 минут на медленном или среднем огне.
Состав: 8 куриных ножек или другие части курицы, 5-6 шт. картофеля, 2-3 шт. болгарского перца, 2 шт. помидоров, 1 шт. репчатого лука, 6-8 зубчиков чеснока, 180 гр. сметаны любой жирности, 200 мл. воды, соль, молотый чёрный перец, паприка или любые специи на ваш вкус, масло для жарки. Можно также добавить кабачок.
Приятного аппетита! Ставьте лайки если было полезно, подписывайтесь на канал! 🙂
Читайте также: