🍫Существует устоявшееся мнение, что шоколад «Особый» появился на прилавках в 1987 году. Но это абсолютно не верно! В 1987 появилась самая знаменитая упаковка в горошек от фабрики им. Н.К.Крупской, созданная художницей Е.А.Минушевой. Сам же шоколад с изюминкой в виде добавления соли выпускался ещё с 1960 года фабрикой им. П.А.Бабаева.
🔹Сейчас «Особый» является гордостью и дойной коровой правообладателя бренда «Фабрика имени Крупской» (самой фабрики уже не существует). А теперь внимание!!! Торговая марка «Особый»(регистрационный номер 498779) и бренд «Фабрика имени Крупской» (регистрационный номер 551159) принадлежат ОАО «Оркла Брэндс Россия», но шоколад по лицензии выпускает Кондитерское объединение «Славянка», выкупившая у норвежцев их российское представительство в 2015 году. Ой, как всё запутано!
🔸Но даже в советские времена и 90-е «Крупская» имела мало отношения к «Особому». Основными производителями этой марки была московская фабрика «Рот Фронт» и Украинская ССР. Многие фабрики СССР тоже выпускали свои вариации, но в гораздо меньшем разнообразии оформления.
🔹Теперь про соль. Этот ингредиент в составе шоколада не уникален. Кондитерская фабрика «Ghirardelli» из Сан-Франциско (США) известна своим «Sea Salt Soiree» с миндалём и морской солью мелкого помола, а самым изысканным является шоколад «EXCELLENCE Dark Sea Salt Bar» с крупной морской солью от швейцарской компании «Lindt», но попали они к нам совсем недавно, иначе «Особый», к сожалению, перестал бы быть особым, т.к. обычная мелкая поваренная соль не идёт ни в какое сравнение с морской. Но! Он более доступен и в соотношении цена-качество равным ему нет и не было.
🔸Сейчас шоколад перестал быть самобытным и пошёл по следам такого мультипродукта, как «Алёнка». Теперь это и конфеты и шоколад тёмный, молочный, горький, с грейпфрутом и апельсином, манго и орехами, пористый и порционный и др.. Осталось только добавить какие-нибудь печенья и пирожное. И самое печальное, что во всём этом потерялся самый главный ингредиент – соль. Она просто оказалась не в состоянии преодолеть этот фейерверк вкусов и скромно ушла на задний фон. А ведь именно она сделала этот шоколад «Особым». 😋
❗Присоединяйтесь!
Мы покажем вам весь советский ассортимент шоколада "Особый"!
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/sladkielegendy
Телеграмм https://t.me/sladkielegendyru
Сайт https://sladkielegendy.ru
👍Поддержите проект подпиской на канал, комментариями и лайками!
💬Поделитесь с друзьями и разделите с нами любовь к шоколаду!🍫
#сладкиелегенды #сакулумистика #шоколадссср #историяссср #сладкиелегендыссср #гост #особый #ссср #гостссср #шоколад