Что касается закупорки я очень ленивый человек, мне нужен рецепт ну уж очень лёгкий. И я нашла для себя такой рецепт. И это рецепт огурцов которые изначально шли только для бутербродов, пиццы и шаурмы, кушать как отдельное блюда их было невозможно. Я сделала небольшое количество по оригинальному рецепты , угостила мужа и услышала комментарии:
- это что я только что съел ? 🍉? Я чувствую как уксус обволакивает мое горло и желудок 😂.
Да уж , не так я хотела удивить мужа 🤦♀️.
Ну чтож я занялась поискам своего рецепта. Три раза я переделывала рецепт, искала идеальный для меня вкус и ураа 🥳 я его нашла !!!!!!
Делюсь с вами очень вкусным огурцами которые пойдут и на бутерброды и просто как отдельная закуска.
Ингредиенты:
- огурцы 2кг
- лук 6 головок
- соль 5 ст.л
- сахар. 100 г
- горчица
в зёрнах готовая. 4 ст.л
-куркума. 1 ч.л
-смесь перцев
-горошка 2 ч.л
-уксус яблочный. 250 г
-вода 250 г
-перец острый 3 шт
-чеснок. 7 зубчиков
Приготовление :
Режем огурцы кольцами толщина 5 мм или 1 см(если делать тонкими огурцы не будут чувствоваться), лук также кольцами и складываем в большую посуду слоями огурцы, лук, соль и так каждый слой ставим под гнёт часов на восемь спустя 8 часов огурцы промываем под холодной водой откидываем на дуршлаг и даём стечь.
Пока огурцы стекают готовим маринад.
В кастрюлю выливаем уксус плюс вода засыпаем все специи, перец, чеснок кипятим 20 минут. Как рассол закипел добавляем наши огурцы. После закипания варим 10-15 минут не больше. Готовые огурцы горячими раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышкой. Укутываем по старинке в пальто и даём остыть. После полного остывания можно кушать.
Приятного аппетита 🥒👍
#рецепты #рецептынаскоруюруку #закуска #загатовки #огурцыназиму #огурцырецепты #огурцымаринованные