И дело не всегда в том, что люди проводят недостаточно времени на солнце. Солнечные лучи, к сожалению, не панацея. Интенсивность лучей, достаточная для образования витамина D, приходится на промежуток дня с 11.00 до 14.00 часов. Но как раз в этот период солнечные лучи наиболее опасны для кожи ребенка. Могут появиться ожоги и даже аутоиммунные заболевания.
Но как же быть, ведь недостаток витамина D в организме ребенка приводит к вымыванию кальция и фосфора из костей. И особенно опасен его дефицит в первый год жизни, когда происходит быстрый рост костной ткани. Доказано, что витамин Д фактически является нейроактивным стероидным гормоном, необходимым для развития мозга эмбриона и поддержания функционирования мозга у взрослых и детей.
Дефицит витамина связан со снижением когнитивных способностей, нервно-психическими расстройствами (депрессия, шизофрения), повышенным риском болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Как исключить недостаток витамина в организме ребенка и не навредить ему?
• Солнце
Да-да, отказываться от приема солнечных ванн, конечно, не стоит, но подходить к вопросу нужно с умом. 10–15 минут в день пребывания на солнце (без солнцезащитного крема) детям вполне достаточно для удовлетворения потребности в витамине D.
Витамин D относится к жирорастворимым витаминам. Поэтому им можно «запастить впрок», как раз за счет пребывания на солнце.
• Питание
В среднем с пищей ребенок получает 150–250 МЕ витамина D в сутки. Но потребность растущего организма при этом в 5–10 раз выше.
Большое количество витамина D содержится в жирной рыбе (лосось, сельдь, форель, скумбрия, тунец, тилапия). 100 гр. лосося обеспечивает в среднем 400 МЕ, но есть его тогда нужно каждый день.
Вареные яйца также содержат немного витамина D.
Грибы могут стать дополнительным источником витамина (100 МЕ/100 г свежих грибов), но с ними нужно быть аккуратней. Особенно, если у малыша есть склонность к аллергическим реакциям.
Два стакана молока (500 мл), обогащенного витамином D, удовлетворяют треть потребности в витамине D детей от 1 года до 8 лет.
• Витаминные добавки
Такие средства выпускаются сегодня в различных формах и с разной дозировкой, но не стоит самостоятельно назначать ребенку то или иное средство. Подобрать необходимый препарат может только специалист.
Как распознать дефицит витамина D у ребенка?
Вот несколько самых характерных признаков:
• изменение осанки;
• единичный или множественный кариес зубов;
• замедленная смена молочных зубов на коренные;
• изменение формы грудной клетки;
• Х- и О-образные деформации нижних конечностей;
• снижение мышечного тонуса.
А чтобы не гадать и не переживать понапрасну, лучше сдать анализ крови на содержание кальцидиола — одной из форм витамина D. В норме его уровень составляет от 50 до 150 нмоль/л.