Вчера сортировала томаты. Для засолки отбираю красивые примерно одного размера и степени зрелости.
Много времени уходит на сортировку черри, но зато потом остаётся только помыть и закрыть.
Зелёные томаты лежат в ящиках под одеялом и немного в ведрах. Их тоже накрываю крышками, чтобы были в темноте.
Отдельно отбираю некрасивые, разного размера, с дефектами для томата.
На еду отбираю большие и мясистые, уже съели. А кому мало, можно брать из любого ведра, кому какие нравятся.
Те, что отбраны на томат, будут лежать, пока всё станут красными, даже немного перезревшими. Тогда томат получается красивый.
Всего пол дня потратила на сортировку, для того, чтобы мне было удобно.
