Тороплюсь напомнить вам, пока арбузный сезон в самом разгаре, что плоды арбуза не только сочные и вкусные, но и очень полезные! Всёпривсё: и мякоть, и корочки, и даже косточки можно использовать в пищу.
Содержащиеся в арбузе полезные вещества помогают работе сердца, снижают уровень холестерина. Благодаря высокому содержанию воды, арбузы работают на красоту кожи и волос, питая их и увлажняя.
Арбуз отличный помощник в правильном питании, способствует поддержанию здоровья пищеварительного тракта, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, даже помогает снижать мышечные боли после тренировок!
Корки арбуза содержат особые аминокислоты и клетчатку, используются в диетах с высоким содержанием клетчатки, помогают поддерживать здоровый вес.
А еще из корочек арбуза и дыни получаются отличные цукаты, замена печенюшкам и пирожным. Успейте заготовить вкусное и полезное лакомство! Не выбрасывайте корочки! Простой рецепт цукатов.
Семена арбуза сдержат магний, железо, цинк, полезные для иммунной, пищеварительной и нервной систем, их употребляют в пищу в жареном виде, измельчают и делают из них лечебные отвары и чаи.
Но переедать не стоит. Не более 500 грамм в день. Также помним о том, что покупать арбузы нужно только у проверенных продавцов, имеющих сертификаты, а не около дороги. И, конечно, людям, страдающим сахарным диабетом, нужно консультироваться с врачом, можно ли им есть арбуз?
А для тех, кто дочитал статью до конца, проверочный вопрос: арбуз - это ягода?
Правильный ответ: плод арбуза называется "тыквина". Хотя бытует мнение, что раз внутри плода есть косточки, то арбуз, следовательно, ягода. Тыквиной называются плоды тыквы, дыни, арбуза.
Арбуз - однолетнее травянистое растение, вид рода - Арбуз (Citrullus) семейство - Тыквенные (Cucurbitaceae).
Спасибо всем, кто дочитал!
Ольга Корж
#полезные советы #кухня #правильное питание #цукаты