Очень сочный, красивый и аппетитный салат! Подойдет для праздничного стола, женских посиделок или на ужин, для тех кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- салат (Айсберг): 100 граммов
- свёкла: 1 штука
- виноград: 60 граммов
- брынза: 60 граммов
- лук репчатый сладкий: 1/2 штук
- кедровые орехи: 30 граммов
- оливковое масло: 3 столовых ложки
- лимонный сок: 1 - 2 столовых ложки
- соль (по вкусу)
- перец чёрный молотый (по вкусу)
Приготовление:
1. Салат Айсберг нарвать кусочками и выложить в салатник.
Вместо Айсберга подойдут другие виды салата, салатный микс или пекинская капуста, а так же руккола или шпинат.
2. Виноград разрезать пополам, если есть косточки, то их необходимо удалить.
Советую взять виноград сорта Киш-миш, он без косточек.
3. Свеклу сварить заранее и охладить. Нарезать её мелким кубиком.
4. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Если брынза соленая, то её нужно вымочить в воде.
Вместо брынзы можно взять другие рассольные сыры( Фета, Сиртаки, Фетакса, Моцарелла или Адыгейский).
5. Сладкий лук нарезать перьями и добавить в салат.
Полить салат оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.
6. При подаче посыпать салат кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Ккал: 157.24, время приготовления: 20 мин., порций: 2
#Салаты и закуски #Европейская #Блюдо ПП #На скорую руку #На ужин #Праздничное блюдо #Просто приготовить
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.