-Кукуруза, кому кукурузу, покупаем горячую кукурузу! -можно услышать на пляже от проходящих продавцов местного населения. Конечно, пляж это здорово, а как на счет дома? Давайте приготовим ее сами.
Способ приготовления.
1. Первым делом ищем на рынке пачатки хорошей кукурузы, сейчас она стоит по 99 рублей за 1 киллограмм.
2. Очищаем ее от рыльцев и листьев.
3. Моем и замачиваем на 2 часа в холодной воде, это нужно для того, чтобы потом кукуруза равномерно сварилась.
4. Через 2 часа воду сливаем, кукурузу кладем на тарелку. В кастрюлю снова наливаем воду и ставим кипятится. Как только вода закипит, отправляем туда нашу кукурузу, а также добовляем 50 грамм сливочного масла. Варим ее на среднем огне 25 минут. За пять минут до окончания варки добавляем 1 столовую ложку соли.
Моя доченька не любит с солью, в конце не добавляли.
5. После того, как кукуруза сварилась, воду сливаем, а кукурузу оставляем под крышкой еще на 20 минут, сверху лучше накрыть полотенцем.
Все, наша мягкая, сочная и вкусная кукуруза готова, приятного аппетита.
Вся семья ела с удовольствием.
#кукуруза #кукурузавареная #кукурузарецепт #приготовлениекукурузы #мягкаякукуруза #сочнаякукуруза