Вкусно и просто! Даже и добавить нечего!
Ингредиенты
- грудка куриная: 700 - 800 граммов
- шампиньоны свежие: 350 граммов
- сметана 20%: 3 - 4 столовых ложки без горки
- лук репчатый: 1 - 2 штуки
- масло растительное (для жарки): 20 граммов
- укроп
Приготовление:
1. Репчатый лук чистим и режим полукольцами, и выкладываем глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем лук, до тех пор пока он не приобретет легкий золотистый цвет.
2. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в сковороду к луку.
Обжариваем на протяжении 5-7 минут, периодически помешивая.
3. Нарезаем свежие шампиньоны. Для этого блюда можно использовать любые грибы, кроме того они могут быть замороженными, а не свежими.
4. Добавляем шампиньоны в сковородку и обжариваем на сильном огне всё вместе еще минут 5-7.
5. Убавляем огонь, добавляем 3-4 ст.л. сметаны, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20-25.
6. За 5 минут до готовности добавляем мелко порезанную зелень укропа, снова закрываем крышку и продолжаем тушить.
По истечению времени подаём с любым гарниром, но больше всего мне нравится с макаронами. Получается нечто похожее на итальянскую пасту.
Приятного аппетита!
Ккал: 87.77, время приготовления: 35-40 мин.
#Вторые блюда #Блюдо из курицы
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.