"Вкусно и точка" - так называется новая сеть фастфуда после ухода из России Макдональдса. "Черноголовка" заменит пепси-колу. И это все правильно, но, как всегда, есть НО.
Уже сейчас сеть "Вкусно и точка" начали ругать. То логотип украли, то меню расширили и бывший "Макдональдс" превращается в обычную столовую. Но прислушивается ли НОВАЯ компания к критике? Конечно, нет. Не принято у нас в России прислушиваться к народу. А ведь они дело говорят. И про то, что если расширить меню, то бывший макдональдс превратится в обычную столовую, которых по России раскидано очень много. И про то, что логотип не очень. Ну не запоминается он. Нет вот этого ВАУ!
А ведь это может стать нашим ответом "Макдональдсу". Нужно сделать так, чтобы этот бренд завоевал умы и сердца миллионов. Однако, мне кажется, эта сеть останется в пролете, если не поймет одну вещь. Что не нужно предлагать много. Нужно предлагать мало, но качественное и красиво поданное.
Красота вообще в бренде выходит на первое место. Люди шли в макдак за ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ, а не поесть. Я помню своего ребенка водил туда впервые. Ребенок испытывал восторг. Вот именно на это нужно делать упор. Помните, как рекламировали макдак раньше? Веселый клоун играет с детьми. Упор делался на вот это. На то, что семья на выходные приходит в "Макдональдс" и отдыхает. Не шли люди туда нажраться от пуза, на что намекает название этого места сейчас.
То же самое с "Черноголовкой". Pepsi'co ушла из России. Ниша освободилась, но освободилась ниша не напитков. Освободилась ниша "крутого, молодежного напитка". Сможет ли черноголовка занять ее? Не знаю. Если будет копировать пепси, то нет, а вот если предложит нечто новое... новый напиток, который будут пить "крутые пацанчики", то наверняка.
Этим брендам нужно сейчас очень сильно думать. И не о том, как заработать деньги, а о людях, потребителях их продукции, а с этим наши бизнесмены испытывают трудности. "Урвать побольше бабла" - этот девиз был в 90-е, но теперь мир изменился. Стоит уже начать подходить к своей продукции более уважительно и к потребителям тоже.
Люди сейчас не покупают товары чтобы закрыть свои потребности. Они покупают впечатления. Западные компании это хорошо знают. Не нужен людям телевизор с большим экраном, чтобы смотреть первый канал. Им нужен телевизор с большим экраном, чтобы получить впечатление от просмотра блокбастера. Они не покупают соковыжималку потому, что у них потребность в свежевыжатом соке. Они ее покупают чтобы получить ВПЕЧАТЛЕНИЕ от нового вкуса. 90-е прошли. Люди наелись этого разнообразия досыта. Дайте нам ВПЕЧАТЛЕНИЯ. Новые фильмы, телевизоры чтобы мы НАСЛАЖДАЛИСЬ этими фильмами.
Дайте нам не место, где можно вкусно поесть, а где можно отдохнуть душой и наслаждаться самим местом. Дайте нам напиток, который будит определенные эмоции. Вот чего не хватает российским брендам. Но, пока наши бизнесмены думают только о КАЧЕСТВЕ в ущерб всему остальному и главное в ущерб эмоциям и чувствам россиян.