Лучше сразу подумать что вы будете делать с урожаем, сколько вам надо яблок, груш, вишни, слив и тд
Чтобы все эти плоды пошли Вам на пользу, в удовольствие, а не для того чтобы каждый день сгребать весь урожай в компостную кучу… Действительно ли вы будете варить все эти варенья, сушить, морозить…
Может быть посадить пару колоновидных яблонь, с которых вы снимите плодов аккурат на семью, чтобы с удовольствием поесть яблок в сезон? И пару вишен или слив - что больше любите…
Есть варианты саженцев с привитыми несколькими сортами и тогда можно ограничиться одним деревом - особо актуально для небольших участков.
Конечно, дух захватывающе выглядит цветущий весной сад и не надо себя лишать этой красоты- декоративные яблони украсят Ваш сад ещё ярче, чем привычные.