Кому вкуснейших блинов?

Такое умение никогда не будет лишним для человека. Это может пригодится в разных ситуациях. Блинчики это отличный вариант завтрака, они быстро готовятся, вкусные и сытные. К блинам подходит очень много продуктов, их можно наполнить творогом, мясом, вареньем, сыром, ветчиной, свернуть и обмакнуть в сметану или сгущёнку. Дайте волю кулинарной фантазии, давайте готовить!

Ингредиенты:

Яйца-3 шт.

Сахар-1столовая ложка

Соль-1чайная ложка

Мука-280 грамм

Молоко-0,5 литра

Растительное масло-3 столовые ложки+ для жарки

Сливочное масло и варенье для подачи на стол

Готовка:

• Смешиваем яйца, соль и сахар. Не нужно делать это очень долго и тщательно достаточно того чтобы всë просто смешалось

• В получившуюся смесь влить половину холодного молока и перемешать до однородной массы. Муку нужно просеять через мелкое сито

• Потихоньку добавлять муку в яичную смесь и перемешивать венчиком до получения теста консистенции однородной сметаны. Внимательно следите чтобы не было комочков!

• Вливаем оставшееся молоко в наше тесто и тщательно всë перемешиваем. Добавить растительное масло, перемешать. Оставляем отдыхать на 10-15 минут при комнатной температуре.

• Достаëм чугунную сковородку, смазываем растительным маслом. Выливаем нашу смесь на сковородку тонким слоем и обжариваем с двух сторон. Складываем блины на тарелку в стопку и смазываем маленьким кусочком сливочного масла.

• Подаëм к столу со сметаной или вареньем или же сгущёнкой, что душа желает, то и добавляйте)

Приятного аппетита!

Картинки взяты с сайта-https://www.gastronom.ru/recipe/19808/domashnie-blinchiki#