Курица один из самых популярных продуктов в мире. И один из любимых.
Вот 5 нескучных способов приготовить куринные бедрышки.
Запечь с кожей
Куриные бедра с костями и кожей идеально подходят для приготовления в духовке, так как вы получите замечательную хрустящую кожу и сочное коричневое мясо. Нтрите бедра копченой паприкой, тмином, перцем и солью с небольшим количеством оливкового масла, а готовьте в духовке при температуре 180°С в течение примерно 25 минут.
Бедрышки фри
Секрет заключается в маринаде. Замаринуйте бедрышки в йогурте, добавьте паприку, кайенский перец, орегано, а оставить в холодильнике на пару часов. Обвалять в муке и жарить во фритюре.
Бедрышки барбекю
Приготовить бедра на гриле проще простого. Смажте бедра смесью лимона, меда и уксуса. Это придаст курице пикантный вкус. Используйте решетку для гриля. Огонь не должен быть слишком сильный.
Бедрышки карри
Для любителей остренького. Бедрышки крупно порезать, выложить в сковороду к обжаренному луку, добавить чеснок и острый перец, соль, куркуму, гарам-масалу, карри. Подавать с рисом.
Бедрышки в вок
Азиатский стиль приготовления позволяет сохранить бедра сочными. Замаринуйте их в соевом соусе, вине и перце чили. Жарьте в сковороде вок на сильном огне, добавьте любимые овощи прямо в сковороду.
А какой ваш любимый рецепт?
