Куриные палочки на перекус или закуску, намного лучше чем продают в KFC

Такие куриные палочки я обычно приготавливаю вечером под просмотр фильма всей семьей, вроде и перекус и в тоже время ужин, да и поверьте фильм становиться даже интереснее смотреть с таким перекусом=). И да так же отмечу, что такие палочки готовятся не во фритюре в связи с чем они не такие вредные как продаются в кафе быстрого питания KFC. ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.

Для приготовления нам понадобиться:

Куриное филе – 800 гр. (1 подложка);

Панировочные сухари – 50 гр.;

Кефир – 150 мл.;

Кунжут – 10 гр.;

Чеснок – 2 зубчика;

Копченая паприка – 5 гр.;

Соль, перец по вкусу.

1. Куриное филе разрезаем пополам и немного отбиваем, нарезаем на кусочки толщиной ~3-4 см.
2. Заливаем куриное филе кефиром и даем настояться 20 минут.
3. В глубокой емкости смешиваем панировочные сухари, кунжут, паприку, соль, перец, выдавленный через пресс чеснок.
4. Каждый кусочек куриного филе вымоченного в кефире обваливаем в панировочной смеси и отправляем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!