Сегодня выложим первую часть актуальных вопросов ☺ С ТОНУС КЛУБ поговорила практикующий нутрициолог — Алена Денисова, и ответила на важные вопросы в разгар жары! Поддержите нас Лайками и репостами!
— Как можно обезопасить организм в питании в жаркую погоду?
— Мы думаем, что лето – это прекрасное время в плане питания, потому что ничего жирного и калорийного нам не хочется, наступает сезон фруктов, овощей и складываются отличные условия для здоровья. Конечно, спорить я с этим не буду, но скажу, что в жаркую погоду все-таки стоит быть внимательнее в некоторых моментах:
- Питьевой режим. Это главное правило лета: пить больше чистой воды. Но! Здесь скажу сразу, что речь не про 2 литра воды всем и сразу, а про постепенное увеличение жидкости с каждым разом, и из расчета 35 мл. на 1 кг. веса.
- Чтобы снизить нагрузку на организм, желательно употреблять меньше жирного, жареного, соленого. Это не только достаточно тяжелые для переваривания блюда, но еще они способны вызывать задержку воды, что приводит к отекам;
- Исключить алкоголь. Это очень опасное увлечение, а в жару – особенно;
- Обращайте особенное внимание на свежесть продуктов, потому что при повышенной температуре окружающей среды они способны портиться гораздо быстрее.
— Как правильно худеть перед пляжным отдыхом?
— Главная ошибка, которую совершает большинство людей перед отпуском – это срочные попытки похудеть, и поиск диет из раздела «скинуть за 3 дня на 10 кг.». Почему так делать не стоит? Все дело в том, что за короткий промежуток времени вы не только не избавитесь от жировой массы, потому что она так быстро не уходит, но еще и создадите себе стресс, вызванный резким снижением калорийности. Поэтому, прилетев на отдых, вы обратно «наедите» сброшенные килограммы, даже в большем объеме. Правило простое: чем строже ограничения, тем сложнее себя сдерживать.
Правильной стратегией будет плавный переход на более здоровый рацион, увеличение двигательной активности, чтобы у шведского стола не случилось ощущения, что вы как с голодного острова вернулись. Старайтесь употреблять меньше «быстрых» углеводов, заменяя десерты фруктами, это же очень вкусно!
— Какие ограничения есть по рациону в жаркий период?
— Здесь, как я и говорила выше, правило такое: меньше блюд и продуктов, лишний раз нагружающих пищеварительную систему. Старайтесь не употреблять копченое, жареное, выпечку, добавлять меньше соли. И ешьте меньше сладкого! Кстати, к напиткам это тоже относится.
— И, наоборот, что можно добавить в рацион?
— Есть несколько простых и вкусных рекомендаций:
Больше, еще больше свежих фруктов, ягод и овощей! Летом они обладают наибольшей пользой. Выбирайте самые спелые, ароматные и яркие. Кстати, эти продукты еще и содержат много воды, что для нас особенно важно летом.
Из белка выбирайте нежирное мясо, птицу. При приготовлении старайтесь не добавлять много масла, соли и жирные соусы.
Из источников жиров отлично подойдут растительные масла, которыми можно заправлять салаты.