Вот это действительно простой и супер-быстрый рецепт. Идеально, когда утром опаздываете на работу или наоборот, когда вечером пришли с работы и сил на готовку уже нет. Эти быстрые и вкусные сырные лепешки выручат вас всегда.
Вкусно, просто, быстро, всего три основных ингредиента - ну идеально же, правда?
Приготовление:
Нам понадобится тонкий лаваш. Его еще называют "армянский". Лаваш будем использовать вместо "теста".
Необходимо вырезать из лаваша два круга по диаметру сковороды или чуть меньше. Можно воспользоваться тарелкой, чтобы круг получился ровный. Режем ножницами.
Далее займемся сырной начинкой для лепешки:
Сыр любого сорта натираем на терке , добавляем к нему зелень. Это необязательно, но лично мне нравится это сочетание именно с зеленью.
Теперь "собираем" лепешку: берем один круг лаваша и смазываем его плавленым сыром, отступая от края примерно 1-1,5 см. Сверху выкладываем начинку из тертого сыра и зелени.
Второй круг тоже смазываем плавленым сыром и накрываем "лепешку". Сторона, смазанная сыром, должна быть внизу. У нас получилась, что сырная начинка внутри. По краю немного смазываем водой, чуть прижимаем свободные края.
Жарим лепешку на сковороде на сливочном масле по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Огонь умеренный, жарить можно под крышкой.
Очень вкусно получается!
Приятного аппетита, мои дорогие:
Ингредиенты (точных пропорций здесь нет, все берите по вкусу)
лаваш тонкий
сыр плавленый
сыр твердый
зелень
масло сливочное
А вот тут есть еще кое-что вкусное:
Если рецепт ленивых сырных лепешек из лаваша вам понравился - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Благодарю за внимание!
