Натуральный 5% творог от "Коровки из Кореновки" отлично сочетается с зеленью и томатами и смягчает острый вкус чеснока, делая закуску нежнее. Идеальное "дачное" блюдо - сытное, полезное и очень красивое!
Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
- Помидоры (лучше взять небольшие, плотные) - 6-7 шт.
- Творог 5% "Коровка из Кореновки" - 180 г
- Яйца - 2-3 шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Листья салата - для подачи
Способ приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую, отделить желтки от белков. На помидорах в верхней части сделать надрезы, но не до конца, чтобы получилась крышечка. Ложкой вынуть мякоть из середины помидоров. Размять творог с желтками. Мелко нарезать свежую зелень и добавить к творогу. Все перемешать, посолить и поперчить. Чеснок выдавить через пресс, добавить вместе со сметаной и майонезом к творожной массе. Перемешать.
2. Начинить помидоры начинкой из творога. Сверху прикрыть "крышкой". Блюдо украсить листьями салата на них выложить помидорки.
Приятного аппетита!
#коровкаизкореновки #творог #закуски #помидоры #фаршированныепомидоры #домашнийрецепт