Готовлю кукурузу этим способом уже года 3 точно. Не разваривается, не вываривается, остается сочной и вкусной. Пока початок стоит 30 рублей (дешевле точно не будет), надо брать и готовить. Не знаете как? Сейчас поделюсь простейшим способом, которым пользуются все торговцы на набережной и пляже.
Меня зовут Оксана, я собрала для своих подписчиков самые необычные варианты замены кваса в окрошке и каждый месяц я делаю новые подборки с рецептами. Подписывайтесь на канал и обновляйте страницу, чтобы увидеть закрепленный пост с подборкой.
Я думала все умеют готовить кукурузу. Этой статьи не было бы, если бы на днях мама не сказала: "Сколько раз пробовала варить, ни разу вкусная не получилась". На самом деле варить то не нужно. И не нужно варить в молоке или обмазывать сливочным маслом. Все пробовала, но все это лишнее.
Кукурузу очищаю и разламываю пополам руками. Ножом не советую резать, повредите зерна. Руками початок ломается легко.
В чашу мультиварки наливаю воду, где-то 1,5 литра, и ставлю сверху форму для варки на пару.
Этот способ я узнала во время прогулки с ребенком на набережной. Мы подошли купить початок, а продавец нам сказала, что только поставила готовиться в пароварку и попросила подойти через 40 минут.
Так и готовлю. Кладу в чашу мультиварки и варю на пару 40 минут. Кукуруза получается сочная, сладкая, яркого цвета и оооочень вкусная. Попробуйте! После приготовления солю со всех сторон. Только солью и все, без масла, слишком жирно.
Чтобы не обжечь руки можно воткнуть шпажку. Чтобы у ребенка не сыпалась соль воткнуть шпажку в пакет. В этот же пакет можно завернуть кукурузу и взять с собой на прогулку.
Вообще проще способа еще не придумали. За мультиваркой следить не нужно. Поставила и занимаешься своими делами. Через 40 минут + нагрев готово лакомство для всей семьи.
Единственный минус мало помещается. С пароваркой можно приготовить большее количество.
Вперед за покупкой кукурузы! Интересно, можно ли ее законсервировать на зиму?