Пальчики с повидлом. Тот самый рецепт и вкус из детства! Просто пальчики оближешь 😋

Предлагаем приготовить печенье "пальчики" - хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные. Готовятся максимально просто из минимального количества ингредиентов. Справится даже начинающий кулинар. Начинка может быть любой: густое варенье, джем, перекрученные через мясорубку орехи и изюм. Мы приготовили пальчики с яблочным повидлом.

Ингредиенты:

• Маргарин - 200 грамм
• Сметана - 200 грамм
• Мука высшего сорта - 3,5 стакана (граненый стакан)
• Соль - 0,5 чайн. ложки
• Сахар - 2 чайн. ложки
• Ванилин - на кончике ножа
• Яблочное повидло - 300-400 грамм
• Сахарная пудра для посыпки пальчиков

Процесс приготовления:

1. Маргарин довести до мягкости при комнатной температуре. В миску выложить сметану маргарин.

2. Перемешать, добавить соль, сахар, ванилин.

3. Добавить к сметанно-маргариновой массе 3,5 стакана муки. Замесить тесто: сначала с помощью ложки и далее - руками.

4. Закончить вымешивание теста на припыленном мукой столе. Тесто должно быть мягким, эластичным, не липнущим к рукам. При необходимости можно добавить немного муки.

5. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг с помощью скалки.

6. Круг из тонко раскатанного теста порезать на треугольники.

7. На край каждого треугольника выложить начинку. Свернуть рулетик из теста.

8. Выложить пальчики на противень, застеленный пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком.

9. Выпекать в духовке при 190 градусах примерно 25 минут. При этом следует учесть, что вторая партия пальчиков будет выпекаться быстрее (порядка 20 минут).

10. Готовые пальчики выложить в миску, дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.

Обязательно приготовьте пальчики по этому рецепту. Уверяем, от них просто не оторваться!

Приятного аппетита!