Всем привет, мои дорогие!
Сегодня предлагаю простой но очень вкусный салат с баклажанами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны (средние) - 2 шт
- Крахмал - 2 ст л
- Раст. масло - 6- 7 ст л
- Красный лук - 1 шт
- Помидоры черри (20 шт) или обычные 3 - 4 шт
Для заправки
- Раст. масло 5 ст л
- Соль, перец по вкусу
- Яблочный уксус 9% 2 ст л или лимонный сок
- Зелень
**********************************************
Подробнее, смотрите видео- рецепт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Баклажаны нарезаю полукольцами.
- Кусочки баклажана валяю в кукурузном крахмале и отправляю в сковороду с маслом.
- Жарю баклажаны на среднем огне до золотистого цвета.
- Готовые баклажаны выкладываю на салфетку.
- Пока баклажаны остывают нарезаю овощи. Синий лук нарезаю перьями.
- Помидорры черри на две половинки.
- А теперь готовлю заправку для салата.
- Смешиваю в миске растительное масло, соль, перец и яблочный уксус.
- Дальше в глубоком саластнике собираю салат. Выкладываю овощи слоями. Первым слоем идут жаренные баклажаны, вторым слоемнарезанный лук и третьим слоем половинки помидоров.
- Сверху поливаю заправкой.
- Так собираю весь салат.
- Готовый салат украшаю зеленью петрушки.
- Даю салату время настояться и можно подавать к столу. Салат получился вкусный, аппетитный, яркий с пикантным вкусом.
Шарлотка с яблоками (классический рецепт)
Котлеты из Щуки вкусные, сочные и по вкусу напоминают мясные
Это блюдо в моей семье просто обожают и всегда просят добавки
Спасибо что дочитали публикацию до конца, буду очень благодарна за Ваши Лайки и Комментарии! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана на кухне Mix рецептов" 😍
Подписывайтесь на мой канал в
// Дзен // Телеграм // You Tube //ВКонтакте// Рутуб //мой сайт