Один раз попробовала приготовила и теперь готовлю часто, салат "Пикантный" с Баклажанами

Всем привет, мои дорогие!

Сегодня предлагаю простой но очень вкусный салат с баклажанами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баклажаны (средние) - 2 шт
• Крахмал - 2 ст л
• Раст. масло - 6- 7 ст л
• Красный лук - 1 шт
• Помидоры черри (20 шт) или обычные 3 - 4 шт

Для заправки

• Раст. масло 5 ст л
• Соль, перец по вкусу
• Яблочный уксус 9% 2 ст л или лимонный сок
• Зелень

**********************************************

Подробнее, смотрите видео- рецепт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Баклажаны нарезаю полукольцами.

• Кусочки баклажана валяю в кукурузном крахмале и отправляю в сковороду с маслом.

• Жарю баклажаны на среднем огне до золотистого цвета.

• Готовые баклажаны выкладываю на салфетку.

• Пока баклажаны остывают нарезаю овощи. Синий лук нарезаю перьями.

• Помидорры черри на две половинки.

• А теперь готовлю заправку для салата.
• Смешиваю в миске растительное масло, соль, перец и яблочный уксус.

• Дальше в глубоком саластнике собираю салат. Выкладываю овощи слоями. Первым слоем идут жаренные баклажаны, вторым слоемнарезанный лук и третьим слоем половинки помидоров.

• Сверху поливаю заправкой.

• Так собираю весь салат.

• Готовый салат украшаю зеленью петрушки.

• Даю салату время настояться и можно подавать к столу. Салат получился вкусный, аппетитный, яркий с пикантным вкусом.

Шарлотка с яблоками (классический рецепт)

Котлеты из Щуки вкусные, сочные и по вкусу напоминают мясные

Это блюдо в моей семье просто обожают и всегда просят добавки

Спасибо что дочитали публикацию до конца, буду очень благодарна за Ваши Лайки и Комментарии! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана на кухне Mix рецептов" 😍

Подписывайтесь на мой канал в

// Дзен // Телеграм // You Tube //ВКонтакте// Рутуб //мой сайт