Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня приготовим полноценный обед или ужин - мясо по-французски из куриных окорочков с картофелем. Блюдо получается вкусным, сочным и сытным. К нему можно приготовить любой сезонный салатик из овощей, выбрать подходящий салат вы можете в подборке “Салаты”.
Для приготовления мяса по-французски из куриных окорочков с картофелем, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриные окорочка крупные - 2 штуки
- Картофель - 1 килограмм
- Лук репчатый - 2 штуки
- Сыр твердый - 150 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 3 столовые ложки
Время, потраченное на приготовление мяса по-французски из куриных окорочков с картофелем, составляет 1 час 10 минут.
Количество порций: 4.
Способ приготовления мяса по-французски из куриных окорочков с картофелем:
Куриные окорочка хорошо моем.
Отделяем мясо от косточки.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем лук, нарезанный полукольцами.
Поверх лука выкладываем подготовленное мясо. Его можно положить цельными кусками, а можно поделить на пополам, что на много удобней.
Мясо посыпаем солью и перцем.
Сверху мясо хорошо промазываем майонезом. Если любите чеснок, то можете добавить в майонез 1-2 зубчика.
Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими слайсами. Подсаливаем его и выкладываем сверху на мясо.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Достаем форму и посыпаем картофель сыром натертым на крупную терку.
Ставим обратно в духовку и запекаем еще 15 минут.
Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем на стол. Кстати, такое блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!