Беларусь входит в число крупнейших переработчиков сельди и красной рыбы в Восточной Европе, большая часть продукции предприятия идет на экспорт в Россию.
Санкции не обошли стороной белорусского производителя рыбы и морепродуктов, однако несмотря на это, компания увеличила объемы поставок в другие страны, отметил посол РФ в Беларуси Борис Грызлов, посещая в четверг предприятие "Санта Бремор" в Бресте, передает корреспондент Sputnik.
По его словам, компания является ведущей в своей нише на белорусском рынке и очень важной для российского. Кроме того, подчеркнул дипломат, предприятие – один из крупнейших бюджетонаполнителей Брестской области.
Директор ООО Сергей Недбайлов отметил, что компания выпускает более 900 видов продукции, а страна входит в число крупнейших переработчиков сельди. Беларусь добывает ее на Камчатке.
Процесс от начала переработки сельди на брестском предприятии до выхода готового продукта с конвейера занимает порядка пяти дней. В специальном засоле рыба находится 72 часа, после чего отправляется в цех созревания еще на сутки. Только после этого она поступает на разделку и упаковку. Ежедневно с конвейера сходит более 300 тысяч упаковок сельди.
Что касается лосося, продукты из этой деликатесной рыбы производят из охлажденного норвежского сырья. В республику лосось поступает через три дня после вылова. На предприятии рыбу обрабатывают морской солью и коптят на ольховых опилках.
Кроме сельди и лосося, компания перерабатывает икру мойвы, крабовые палочки, морепродукты (осьминоги, кальмары, креветки и мидии), а также производит готовые салаты, замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники, блины) и мороженое.
Логистика и география поставок
Посол поинтересовался, как санкции повлияли на работу предприятия и поставляет ли оно по-прежнему свою продукцию в Европу. По словам директора, несмотря на некоторые ограничения, географию поставок удалось расширить. Для сравнения: в 2019 году компания экспортировала продукцию более чем в 30 стран, сейчас – в 47 государств на четырех континентах земного шара.
"Поставляем, но не везде. Некоторые страны отказались от наших товаров. Есть сложности с закупкой некоторого сырья и компонентов", – подчеркнул Недбайлов.
Отдельно стороны остановились на экспорте в Российскую Федерацию. В настоящий момент, отметил руководитель "Санта Бремор", он составляет более 60%.
"Доля продукции на полках российских магазинов такая: по крабовым палочкам и сельди наше предприятие лидирует, по красной рыбе мы вторые-третьи. С Россией все расчеты осуществляются в российских рублях", – пояснил он.
Борис Грызлов поинтересовался, есть ли у предприятия потребность в дополнительных поставках российского сырья.
"Мы ловим рыбу в Норвегии и Мурманске, там работают два наших судна. Кроме того, работаем на Дальнем Востоке с 1993 года. Добываемых объемов нам достаточно для производства. Кроме того, производственная площадка у нас есть в Ногинске", – рассказал Сергей Недбайлов.
Также глава российского диппредставительства спросил у директора предприятия, каков годовой объем продукции. По словам руководителя, в феврале-марте была существенная просадка, но сейчас объемы выравнялись по отношению к прошлому году.
"План на этот год – 139 тысяч тонн готовой продукции", – резюмировал он.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале. Также следите за нами в Яндекс.Новости и Яндекс.Дзен!
Также на Sputnik: