Найти в Дзене
Байкальские огни

В Кабанском районе Бурятии впервые прошёл фестиваль «Посольский пирог»

Кулинарный шедевр на суд жюри представляет команда «Степно-Дворецкая пристань».
Кулинарный шедевр на суд жюри представляет команда «Степно-Дворецкая пристань».

По этому случаю в самое красивое село России – Посольское – съехалось много гостей. Ярмарка шумела с самого утра. Ребята-волонтёры из Посольской школы встречали приезжающих. Кулинары и мастера предлагали свою продукцию.

-2

Глава Посольского поселения Светлана Осетрова приглашала гостей посетить Посольский монастырь и готовящийся к открытию музей рыболовства.

-3

Участники представляли свои поселения в конкурсе «Сторона родная». Председателем жюри фестиваля была Туяна Дугарова, заместитель министра туризма Бурятии.

-4

На сцене выступали команды «Рябинушка» из Закалтуса, «Поплавок» из Большой Речки, «Бурёнки из Шигаево», «Скалка» из Клюевки, «Истокские стряпухи», «Степно-Дворецкая пристань», «Байгалай Долгин» из Ранжурово, «Посольские девчата», «Казачки» из Колесово и «Отрада» из Улан-Удэ.

-5

Зрители с нетерпением ждали, когда же стартует конкурс на самый большой рыбный пирог. Пироги-гиганты участники выносили к членам жюри вдвоём на больших досках. Пироги, приготовленные местными хозяйками по традиционным рецептам, раскупались влёт. Отметим, что некоторые рецепты передаются из поколения в поколение на протяжении двухсот лет.

-6

Первое место на фестивале заняла команда «Казачки» из Колесово, вторыми с разницей в один балл стали «Посольские девчата». Третье место досталось команде из Улан-Удэ. Приз за самый длинный пирог – 1 метр 71 сантиметр – вручили Антонине Суворовой из Посольского.

-7

На фестивале царила тёплая атмосфера. Гости выразили пожелание, чтобы красивый праздник «Посольского пирога» стал доброй традицией Кабанского района.

-8
-9
-10
-11
-12
-13
-14
-15
-16