Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал «От чистого сердца», чтобы не пропустить самые свежие статьи! Ставьте ЛАЙК этой и другим статьям! Мне очень важна наша обратная связь!
В широкое понятие микронутриенты входят витамины, макро- и микроэлементы. Всё это незаменимые вещества для организма человека, без них невозможно протекание многочисленных биохимических реакций, поддержание гомеостаза организма. Все микронутриенты - это химически и физиологически активные вещества, способные взаимодействовать друг с другом и другими метаболически активными веществами в организме. В свою очередь, эти взаимодействия могут вызвать повышение, снижение эффекта или парадоксальную реакцию микронутриента. Именно в контексте приема витаминов особый смысл приобретают слова Гиппократа: Noli nocere! Что переводится как: Не навреди! Как же витамины и минералы влияют друг на друга? Как взаимодействуют?
Витамин А (ретинол) хорошо сочетается с витаминами С и Е, а также с железом и цинком.
Витамин В1 (тиамин) не следует сочетать с магнием и кальцием, так как магний и кальций уменьшают растворимость тиамина. Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
Витамин В2 (рибофлавин) не стоит принимать вместе с железом и цинком, так как происходит ухудшение усвоения витамина.
Витамин В6 отлично сочетаем с магнием и цинком, совсем не сочетаем с витамином В12.
Витамин В12 лучше всасывается в присутствии кальция. При этом несовместим с витаминами В1, В2, В6, витаминами А,С и Е.
Витамин С улучшает усвоение организмом хрома и железа, повышает антиоксидантные свойства витамина Е и витамина Р. Но вместе с тем не желателен прием витамина С вместе с медью, так как он ухудшает усвоение меди и не сочетаем с витамином В12, так как витамин С его разрушает.
Витамин D положительно влияет на усвоения кальция и прочность костей, но не сочетанием с витамином Е.
Витамин Е очень избирателен, имеет дружбу только с витаминами А и С. Вдвоем с селеном усиливают антиоксидантный эффект.
Фолиевая кислота усиливает эффекты всех витаминов группы В, но не сочетаема с цинком.
От чистого сердца, будьте здоровы!
Заглядывайте в мой телеграм-канал "От чистого сердца". Переходите по ссылке и подписывайтесь! https://t.me/cardiolog161
Данная статья носит исключительно познавательный характер. Необходима консультация специалиста. Все иллюстрации использованы из открытых источников.