Биточки-это такие котлеты, только они более круглые и плоские.
Готовятся биточки быстро и просто. Отличное блюдо на второе !
Не знаете, что приготовить из фарша, кроме котлет ? Тогда, предлагаю приготовить биточки из курицы.
Рецепт биточек из куриного фарша.
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 1/2 часть.
Лук зеленый пучок.
Яйца - 2 шт.
Подсолнечное масло для жарки.
Вода 100 мл. (можно меньше)
Мука для панировки.
Соль, специи по вкусу.
Нарезать лук. Добавить его к фаршу.
Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо и добавить немного воды. Массу хорошо перемешать. Отдельно взбить второе яйцо. Смочить руки водой. Сформировать из фарша более круглой формы плоские котлеты, обвалять их в муке, затем в яйце. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. Выложить на сковороду биточки и обжарить их с двух сторон по 7 минут.
Биточки из куриного фарша готовы !
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии.
Что Вы готовите из куриного фарша ?
Приятного аппетита !!!