Сербосек (хорв. Srbosjek, серб. Србосек (экавский тип произношения), Србосјек (иекавский, или екавский тип произношения); дословно: «Серборез») — клинок на грубой кожаной рукавице. Применялся хорватскими усташами[1][2][3]. Имел рукоятку, надевавшуюся на руку. «Серборезы» не имели устоявшейся формы, она могла изменяться от переделанной косы до качественных фабричных клинков длиннее 30 см. Нож для снопов (нем. Garbenmesser), использовавшийся в качестве сербосека и ставший прототипом для специализированных кустарных и фабричных аналогов, выпускался с 1926 года немецкой фирмой «Золинген»[источник не указан 1680 дней], имел мирное сельскохозяйственное назначение и длину клинка 5–7 см[4]. Новый вариант «сербосека» был разработан после проведения хорватским правительством Анте Павелича специального конкурса по вопросу: какой нож следует изготовить, чтобы палачи могли убивать людей как можно быстрее и при этом как можно меньше уставали[2]. Партия «серборезов» была изготовлена в ходе Второй мир