Дагестан становится все более популярным направлением для туристов. И если в прошлом году к активному потоку туристов мало что было готово, то к этому лету, со слов местных жителей, было закуплено больше машин для поездок на экскурсии, строятся новые отели и открываются всё новые и новые кофейни, о которых я вам сейчас и расскажу.
Всем привет! С вами Диана. Живу в красивейшем Санкт-Петербурге и стараюсь в свободное время посещать новые места.
Местные жители в Дагестане шутят, что они не пьют столько кофе, сколько за последний год открылось кофеен в регионе, всё это делается в основном для туристов. Путешественники теперь могут выпить кофе даже в Сулакском каньоне с невероятным видом на горы и реку Сулак.
Живя в Питере, я привыкла, что всегда в кафе можно попросить, допустим, чтобы в капучино добавили лёд и никто косо на тебя за это не посмотрит, потому что на вкус и цвет, сами знаете что.
Шли мы с мужем за кофе в Избербаше и я понимала, что хочу холодный кофе, в меню ближайшей кофейни такого не было, я попросила баристу добавить мне в капучино холодное молоко (естественно, у меня бы не было претензий на тему того, что кофе был бы уже не капучино). Парень попросил подождать минутку, заглянул в какой-то блокнот с записями и сказал, что у него нет ни одного рецепта с холодным молоком, а значит он не может приготовить мне то, что по его мнению будет не вкусным.
Для меня это забавная история и бариста очень умиляет этим утверждением. В итоге в 35 градусов тепла на улице я пила горячий капучино, но нужно отдать ему должное - капучино был очень вкусным.
Через пару дней мы с мужем зашли перекусить пирожными и кофе в другое кафе. Кафе выглядело великолепно, красивый интерьер, потрясающие десерты и работающий кондиционер - что еще нужно в жаркий день?
Мы заказали себе десерты и 2 кофе, сообщив девушке-официантке, что присядем в кафе за свободный столик.
Когда мы сели за столик, то поняли, что у нас нет ни одной ложки (или вилки) для десертов и кофе.
Я подошла к официантке и попросила ложку, она недоверчиво на меня посмотрела, достала одну одноразовую ложку и дала ее мне.
Я понимаю, что я должна была ей сказать, что нам, как минимум, нужно еще 3, но я решила, что, судя по всему, с ложками напряженка. Мы справились одной.
Осадка не осталось, конечно, и кофе и десерты были наивкуснейшие, но то, что сервис пока подхрамывает это да.
Хотя в этой же пекарне, где нам не давали ложки, я накупила пахлавы с собой для родственников и она была невероятно вкусной и свежей. Поэтому я не в обиде.
Эти моменты никак на мое впечатление о классном отпуске не повлияли и я понимаю, что я очень хотела бы вернуться в Дагестан. Просто нужно быть готовым к тому, что клиентоориентированность в Дагестане к туристам еще только развивается и если вы турист с претензиями, то вам будет не всегда комфортно.
Хотя все что я написала выше, относится к небольшому городу. В Махачкале, например, с сервисом в кафе и ресторанах у нас вообще не было вопросов. Более того, если в Избербаше достаточно сложно найти место, где можно расплатиться банковской картой, то в Махачкале с этим вопросов у нас нигде не возникало.
Я уже писала и хочу еще раз сказать, что все местные жители, с которыми мы общались, были очень дружелюбно настроены, но и мы вели себя, как туристы, вежливо и доброжелательно.
С какими интересными ситуациями вы сталкивались на отдыхе?