Шоколадные конфеты без сахара? Легко! Ловите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фундук – 15 г
Ванилин – 1 г
Горький шоколад без сахара тертый – 35 г
Масло какао – 15 г
Эритрол (эритрит) или стевия – 20 г
Соль морская – 1 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Фундук нарубить ножом.
2) Соединить тертый шоколад и масло какао, растопить. Когда масса будет растоплена, остудить до теплого состояния и добавить морскую соль, эритрит и ванилин. Хорошо перемешать массу. Добавить измельченный фундук и еще раз перемешать.
3) Разлить шоколадную массу по кондитерским или силиконовым формочкам. Оставить конфеты до полного застывания. Когда конфеты застынут, вынуть их из форм.