Рецепт легкого шоколадного десерта от шведского диетолога Андреаса Энфельдта. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Агар-агар – 1 ч. л.
Сливки кокосовые – 300 мл
Ванильный порошок – щепотка
Горький шоколад не менее 85% какао – 80 г
Сливки кокосовые - для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1)Нагрейте кокосовые сливки до кипения и растворите в них шоколад и агар-агар. Добавьте в смесь ванильный порошок. Все тщательно перемешайте.
2) . Разлейте по формам. Поставьте в холодильник охлаждаться.
3) . Когда паннакотта застынет, украсьте по желанию взбитыми сливками.
Рецепт легкого шоколадного десерта от шведского диетолога Андреаса Энфельдта.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Агар-агар – 1 ч. л.
Сливки кокосовые – 300 мл
Ванильный порошок – щепотка
Горький шоколад не менее 85% какао – 80 г
Сливки кокосовые - для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1)Нагрейте кокосовые сливки до кипения и растворите в них шоколад и агар-агар. Добавьте в смесь ванильный порошок. Все тщательно перемешайте.
2) . Разлейте по формам. Поставьте в холодильник охлаждаться.
3) . Когда паннакотта застынет, украсьте по желанию взбитыми сливками.