Я думаю не найдется тот человек, который просто на просто не любит блинчики, ведь в масленицу их едят буквально все, но так как до праздника еще далека, а побаловать себя все таки хочется, то я предлагаю сырные блинчики, которые лично в моей семье просто обожают из-за невероятного сочетания вкусов. Ну не буду Вам долго рассказывать о любви и вкусе блинчиков, а приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобиться:
Молоко – 300 мл.;
Куриное яйцо – 2 шт.;
Мука – 250 гр.;
Сыр – 150 гр.;
Соль – 1/2 ч.л.;
Сахар – 1 ст.л.;
Разрыхлителя – 1 ч.л.;
Укроп – 10 гр.;
Растительное масло – 30 мл.
- В глубокой емкости смешиваем теплое молоко, сахар, соль, куриное яйцо, тщательно перемешиваем.
- Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем, получится жидкое тесто.
- Сыр натираем на мелкой терке, укроп мелко шинкуем и добавляем к тесту.
- Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем блинчики с двух сторон.
Приятного аппетита!!!
