Ароматнейшее домашнее печенье. Простой рецепт

Здравствуйте, мои дорогие!

Сегодня праздник, День знаний, День рождения осени. Можно и отвлечься от заготовок и испечь что-то вкусное. А лучше если и вкусное и полезное. Гречневое печенье с медом как раз подойдет. Как думаете?

К тому же, оно такое ароматное получается, как раз хорошо подойдет к чаю в первые прохладные осенние дни.

Итак, рецепт. Очень простой и быстрый рецепт.

Гречневое печенье с медом

Ингредиентами вас утомлять не буду - они в первом закрепленном комментарии.

Приготовление

• Сливочное масло должно быть мягким, заранее надо достать его из холодильника и подержать при комнатной температуре. Растопленное до жидкого состояния масло тут не подойдет, только размягченное. Нарезать его кубиками и положить в миску.
• На масло высыпать гречневую и пшеничную муку, добавить сахар.

Перетереть в крошку.

• Добавить яйца, мед, разрыхлитель и соль. Если хочется ну очень ароматного и интересного печенья, то ещё корицу и молотый имбирь.

• Перемешать.

• Смочить руки водой. Сформировать ими из теста небольшие шарики, выложить на противень и придавить, чтобы получились небольшие лепешки. Расстояние между ними надо оставить побольше - печенье "подрастет" за время выпечки.

• Поставить в разогретую духовку, выпекать около 20 минут. Моим вот тесновато оказалось.

Подождать, пока чуть остынет и можно подавать к чаю. В теплом виде нежнейшее и ароматнейшее, когда остынет будет поплотнее.

Домашнее печенье, по-моему, всегда очень вкусное. А какое у вас любимое?

Спасибо за внимание! Хорошего вам дня!