Вкусная закуска из помидоров готовится просто, подходит к любым блюдам, имеет островатый кисло-сладкий приятный вкус и выглядит празднично на любом столе. Чем дольше помидоры стоят в горчичном соусе, тем вкуснее становятся!
Для приготовления понадобится:
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сахар ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Укроп для украшения
Соус: чеснок (пропущенный через пресс), сахар, соль, горчицу, уксус и растительное масло перемешать до однородного состояния, соус готов.
Помидоры лучше брать плотные, потому что под соусом они будут давать сок. Помидоры порезать кольцами шириной 0.5 см и сразу укладывать их на блюдо, закуска будет формироваться слоями, каждый слой помидоров кисточкой тщательно промазывать соусом. Сверху посыпать укропом. Дать постоять 15-20 мин.
Приятного аппетита!
