Российские рестораторы рассчитывают, что в сентябре, когда россияне вернутся из отпусков, начнется приток посетителей в заведения, трафик вырастет, а с ним и доходы. Как сообщило РИА «Новости», представители отрасли уверены, что осенью активность клиентов повысится.
Ямальцы открывают все новые заведения. В Муравленко 29 августа откроет свои двери для северян бургерная по тюменской франшизе «TESLA BURGER», сообщило ИА «Север-Пресс». Бизнесмен Эльдар Абдулкадыров решил открыть кафе в Молодежном сквере, где уже побывал глава ЯНАО Дмитрий Артюхов. Новому заведению требуются сотрудники. В будущем в округе откроют еще несколько бургерных, в которых можно будет заказать картошку фри, роллы, десерты, напитки и, конечно, бургеры.
Директор по развитию компании-владельца «Якитории» Александр Муратов отметил, что лето в ресторанном сегменте всегда было низким сезоном. Сейчас трафик уже восстанавливается, добавил он. Когда россияне вернутся из отпусков, активность гостей увеличится, а вместе с объемом заказов вырастут и доходы.
По словам совладельца сети ресторанов Black Star Burger Юрия Левитаса, заведение ожидает рост числа гостей на 20% осенью. Соучредитель московских баров Stereo People Group Андрей Третьяков рассказал, что с марта оборот заведений сильно упал, но уже сейчас он восстанавливается и даже растет. Посетители постепенно возвращаются в рестораны, заключила управляющая Buro TSUM Юлия Красильникова.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».