Найти в Дзене
Я люблю Термомикс
4454 подписчика

Вафли в Термомиксе

173
1 мин
Вафли – это печенье в клеточку. Определенная разновидность печенья с характерным рисунком на поверхности носит название вафли. Свое название вафли получили от немецкого слова «wafla», перевод которого звучит как «сота». Ингредиенты Приготовление Совет Подавать с теплым сахарным сиропом, свежими ягодами, сахарной пудрой или шариком вашего любимого мороженого.
После охлаждения вафли можно заморозить и быстро разогреть в тостере или микроволновой печи.
При взбивании яичных белков убедитесь, что ваша Миксерная чаша и лезвие чистые и не содержат жира, в противном случае любые остатки жира помешают правильному взбиванию белков.
Добавьте в тесто цедру цитрусовых или шоколадную стружку, прежде чем добавлять взбитые яичные белки. Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс Мой канал Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложени

Вафли – это печенье в клеточку. Определенная разновидность печенья с характерным рисунком на поверхности носит название вафли. Свое название вафли получили от немецкого слова «wafla», перевод которого звучит как «сота».

Ингредиенты

  • 3 больших яйца
  • 1 чайная ложка сахара
  • 100 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 280 г цельного молока
  • 225 г универсальной муки
  • пачка разрыхлителя (15г)
  • 1 чайная ложка мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка натурального экстракта ванили

Приготовление

  1. Разогрейте вафельницу.
  2. Вставьте венчик-бабочку, поместите яичные белки и сахар в Миксерную чашу и взбивайте 2 мин / скорость 4 до образования жестких пиков. Снимите венчик-бабочку, переложите взбитые яичные белки в миску и отложите.
  3. Налейте сливочное масло в миску и растопите 2 мин / 70 ° С / скорость 1.
  4. Добавить молоко, муку, разрыхлитель, соль, ваниль и яичные желтки и перемешивать 10 сек / скорость 5.
  5. Вбить яичные белки лопаткой в ​​тесто.
  6. Приготовьте вафли в соответствии с инструкциями производителя и подавайте горячими.

Совет

Подавать с теплым сахарным сиропом, свежими ягодами, сахарной пудрой или шариком вашего любимого мороженого.
После охлаждения вафли можно заморозить и быстро разогреть в тостере или микроволновой печи.
При взбивании яичных белков убедитесь, что ваша Миксерная чаша и лезвие чистые и не содержат жира, в противном случае любые остатки жира помешают правильному взбиванию белков.
Добавьте в тесто цедру цитрусовых или шоколадную стружку, прежде чем добавлять взбитые яичные белки.

Готовьте в Термомиксе вместе со мной,

Esushonkova

#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс

Мой канал

Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс

Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.

По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843

Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.

Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.

Донаты можно направить:

СберБанк по номеру карты 639002529035095315

Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554

PayPal - https://paypal.me/esusonkova