Воспаления, акне и даже псориаз и экзема – признаки нездорового кишечника. Омоложение и оздоровление кожи нужно начинать именно с него. Об этом в своей книге «Кожа – орган в котором я живу» пишет биохимик Александра Совераль. Как правильно заботиться о коже, о здоровых продуктах и разнице между пробиотиками и пребиотиками читайте в наше материале.
Дорогой крем на туалетном столике и серия модных аппаратных процедур в анамнезе не спасут от преждевременного старения и увядающей кожи, если стенка кишечника воспалена или разбалансирована. О том, что проблемы есть могут говорить акне, воспаления и тусклая кожа. Все это – проделки «плохих» бактерий, которых мы кормим сахаром, переработанной пищей, глютеном, алкоголем, молочными продуктами (кроме йогурта и кефира) и рафинированными углеводами.
Постоянное недоедание и переедание тоже враги здорового кишечника и кожи. Эпидемиологи установили прямую связь между этими органами. Поэтому любую работу над эстетикой лица Александра рекомендует начинать с корректировки питания. А дополнительным бонусом к сияющей коже станет общее оздоровление организма. Ведь кишечник – второй мозг, который управляет нашим самочувствием, уровнем энергии и даже настроением.
Автор книги на практике со своими клиентами убедилась в эффективности правильно подобранных продуктов питания. Здоровая еда способна повернуть старение вспять, уплотнить кожу и сделать морщины менее заметными.
Здоровую микрофлору кишечника поддерживают пробиотки – хорошие бактерии, которых нужно кормить пищевыми волокнами или пребиотиками.
Так что же есть, чтобы кишечник хорошо работал, а кожа сияла?
Свежие овощи и цельные зёрна. Они содержат пребиотки, которые так любят полезные бактерии. В здоровом рационе обязательно должны быть фрукты, рыба, мяса, яйца, орехи, оливковое масло, спаржа и авокадо.
Ферментированные продукты
Это продукты, которые подверглись брожению: квашеная капуста, яство традиционной японской кухни – мисо, комбуча (чайный гриб). Квашеная капуста богата мощным пробиотиком Lactobacillus plantarum – лучше покупать сырую, а не пастеризованную. Ещё один из самых полезных продуктов – кефир. Его можно пить как в чистом виде, так и добавлять в смузи или поливать им злаки на завтрак.
Недозрелые бананы
Именно такие зеленоватые бананы содержат пребиотки. Их можно смешать в блендере с кефиром, горстью ягод и получить очень полезный смузи.
Чеснок и лук
Чеснок лучше есть сырым – добавляйте его в салаты в давленом виде. А вот репчатый лук хорош в любом исполнении – как в сыром, так и приготовленном.
Листья одуванчика
Чуть горьковатая и непривычная для нашего стола зелень богата кальцием, витамином А и пребиотическими волокнами. В сезон одуванчик можно добавлять в салаты.
Противовоспалительные продукты
Акне, розацеа, тусклую сухую кожу и ранние морщины могут исцелить продукты, богатые жирными кислотами Омега-3. Это жирная рыба, макрель, лосось, тунец, льняное семя и масло семян чиа.
Белок
Исследования Любекского университета в Германии показали, что белок повышает выработку дофамина или гормона счастья в организме. Кроме того, он необходим для формирования всех кожных тканей и мышц. Белок содержат яйца, рыба и мясо без антибиотиков и гормонов. В идеале покупать органические продукты. Также им богаты бобовые, орехи, семена и органическая соя.
Антиоксиданты
Процесс старения ускоряет окислительный процесс, за который отвечают накопленные в организме свободные радикалы. Его поставщики – табак, спиртное, ультрафиолет, химикаты в пище, чистящих средствах и косметике. Обезвредить токсины помогут акнтиоксидантные продукты, богатые флавонидами – фасоль, ягоды, зелёный чай.
Щелочные продукты
Переработанные продукты, такие как красное мясо, кофе, сыр и другие создают повышенную кислотность в организме, которая вызывает воспаление и делает кожу чувствительной. Восстановить баланс поможет зелёный чай, тёмная листовая зелень, грейпфрут, лимон, лайм.
Витамины и минералы
Их содержат многие продукты. И единственный способ их получить – есть как можно более разнообразную и полезную еду. Один из самых полезных продуктов, богатый клетчаткой, калием, витамином С и В6 – кудрявая капуста. Также не забывайте о белокочанной капусте, шпинате и кресс-салате.
#красотаиздоровье #здороваякожа #правильноепитание #здоровыйкишечник #уходзакожей #антиоксиданты