Кто сказал, что лето нельзя забрать с собой в зиму? Легко! Возьмите спелую дыню и свежий лимон, сделайте вкусное дынное варенье и ощущайте яркий вкус лета даже в самую студеную пору.
Рецепт варенья немного замороченный, зато самый правильный и вкусный! Вашей семье точно понравится!
1) Помойте спелую дыню, разрежьте вдоль пополам и удалите семечки;
2) Специальной или обычной ложкой выковыривайте мякоть из дыни. У меня получаются симпатичные средние кружочки;
3) Переложите мякоть в кастрюлю, засыпьте сахаром и перемешайте;
4) Оставьте дыню и сахар часов на 5, сахар напитается дынным соком и превратится в сироп;
5) Затем поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите около 5 минут. Снова оставьте в стороне на 5 часов;
6) Добавьте сок лимона и перетертую цедру. Старайтесь не захватывать у цедры белую мякоть. 5 минут проварите и снова оставьте на 5 часов;
7) Опять поварите варенье 5 минут и наконец его можно раскладывать по стерилизованным баночкам и закатывать!
Дынные шарики станут замечательным дополнением к оладьям, мороженому и многим другим десертам!
Ингредиенты:
- Мякоть дыни - 800 г
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 400 г
Ставьте лайк, если Вам понравился мой рецепт! Подписывайтесь на канал @#ВкусноИнтересно, чтобы не пропускать другие интересные рецепты! Спасибо! 😊🙏
#еда #рецепты #рецептываренья #рецепт варенья из дыни #дыня #рецепты из дыни #закаткиназиму #закруткиназиму #заготовкивпрок #впрок
