Кто-то ругает СССР, кто-то хвалит, но в одном все были уверены: все продукты в СССР выпускались по ГОСТам. Когда ты в магазине брал молоко, то был уверен, что это молоко! Даже магазинное оно было вкусным, а через несколько дней стандартно скисало и из него можно было сделать тесто для хвороста или для тоненьких воздушных пирожков. И оно не горчило после скисания. С развалом СССР пришел конец и ГОСТам. И я не говорю только про ГОСТы на молоко. Соки, колбасы и другие продукты. Всё стали делать по ТУ. И вроде как под благовидным предлогом: чтобы нам всем хватало продуктов! Сейчас продуктов хватает, даже выбор есть огромный, но вот качество... В качестве продуктов, которые предлагают магазины, да и что греха таить, и рынки уверенности нет никакой. И когда мы с этим столкнулись поближе (у сына началась пищевая аллергия и покупая даже самые дорогие продукты я не была уверена, что его от них не высыпет) Мы с мужем решили проблему кардинально: бросили устроенную жизнь в городе, работу, купил