Сытное и ароматное блюдо.
Количество продуктов примерное, по желанию и наличию в холодильнике 😁
У меня было в наличии:
☀️Фарш из свинины около 800гр
☀️Помидоры 2 шт
☀️Луковица 3 шт
☀️Рис 1/2 стакана
☀️Картофель около 1.5 кг
☀️Растительное масло
☀️Соль и специи(чёрный перец и сушёная мята), зелень
☀️Вода (а потому что без воды..... 😉)
Фарш можно взять любой, какой есть в наличии.
▪️В фарш добавить измельченную 1 луковицу, промытые рис, соль и специи. Немного холодной воды и хорошо вымесить. Слепить фрикадельки.
▪️В кастрюле с толстым дном поджарить 2 луковицы, нарезанные произвольно.
▪️Добавить помидоры, мелко нарезанные и немного пожарить.
▪️Картофель нарезать ломтиками, отправить к поджарке и перемешать с ней .
▪️Сверху выложить фрикадельки, посолить и залить водой не верхом. Тушить до готовности, периодически аккуратно перемешивая.
▪️ В конце зелень и сушёная мята.
Ну очень сочно и душисто получилось! Можно добавить морковь и перец болгарский.
Пробуйте, подписывайтесь!!!❤️❤️❤️ #рецепты #вкусно #еда #второеблюдо #картошка #картофель #фрикадельки #картошкасмясом #рагу #соус