У каждого из нас есть в голове целый ряд установок относительно питания, но так ли они правильны, как нам кажется?
Не бывает единого совета для всех, как правильно питаться, ведь мы все разные, а значит, одни и те же приемы принесут каждому свой результат. И пора уже искоренять универсальные установки, которые прочно засели в наши головы. Что же это за установки?
Миф Первый «Нельзя есть жирные продукты»
Ненасыщенные жиры, которые содержаться в маслах, орехах, авокадо и других продуктах, незаменимы для организма. Они позволяют усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Но и насыщенные жиры не стоит полностью исключать из рациона, а только следить за их качеством и количеством.
Миф второй «Углеводы = лишние килограммы»
Ученые давно поменяли это уравнение на «Углеводы=энергия». Важно только помнить, что есть быстрые углеводы, которые дают вброс энергии, но не насыщают (сладости, шоколад), а есть сложные (зерновые, бобовые, орехи и прочее), которые и энергию дают больше, и избавляют от чувства голода надолго. Стоит заменить качественный состав перекусов, и это сразу скажется на пищеварении и всем организме в положительную сторону.
Миф третий «Правильный завтрак – залог здоровья»
Ваш организм лучше знает, нужен ли ему завтрак и в каком объеме, или не нужен. Не стоит силой заставлять себя есть кашу просто потому, что кто-то так сказал. Прямой связи завтрака и набора веса так и не было обнаружено.
Миф четвертый «Есть на ночь – вредно»
Смотря что есть. Тут главное понимать, какие продукты подходят для вечернего приема пищи, а какие нет. Не стоит выбирать жирную пищу, жареное, соленое, острое. А вот зелень, тушеные овощи, легкий салат, йогурт, белое мясо или рыба никакого вреда не принесут.
Миф пятый «Красное мясо не приносит пользы»
Какие только проблемы не связывали с красным мясом: и ожирение, и сахарный диабет, и даже различные заболевания сердца и сосудов. Но на самом деле разнообразное питание, которое включает и красное мясо тоже, гораздо полезнее, чем полный отказ от этого продукта. В этом вопросе важнее экологически и этический аспекты, когда люди отказываются от мяса из моральных соображений, но для диетологии это уже неактуально.
Миф шестой «Кофе на ночь – вредно»
Если бодрящий напиток не вызывает дискомфорт, не мешает сладко засыпать и не влияет на самочувствие, то смело пейте его тогда, когда вам хочется. А вы знали, что 10% людей вообще на кофеин не реагируют? А еще процесс его усвоения сложнее дается мужчинам, чем женщинам, но эффект длится дольше.
Миф седьмой «Детокс-напитки не нужны организму»
Для детокса выбирайте зеленые свежеприготовленные смузи, в которых много витаминов и микроэлементов, тогда это будет правильный детокс, избавляющий организм от токсинов и шлаков.
#принцесса вкуса #мифы #полезности #правильное питание #диета #детокс