Приветствую, уважаемые!
Если любите оливковое масло, стоит обратить внимание на тенденции, о которых многие не задумываются.
Речь пойдет НЕ о засухе и неурожае.
Вернее не только об этом... Поэтому дочитайте до конца.
Под статьей про кофейные ценники и почему стоит запастись, некоторые умудрились написать, что я пытаюсь создать ажиотаж.
СНАЧАЛА ОТВЕЧУ:
О тенденциях изменений цен говорю не я одна, и не первая. И дело даже не в событиях последних месяцев и скачках доллара!
Любые изменения отражаются на новocтях, хотя бы влияющих на цены различных бирж и так далее. О них говорят многие эксперты и чаще всего прогнозы экспертов основываются на реальные аргументы.
Я просто лишний раз напоминаю вам, среди вас, наверняка, много тех, кто не следит за мировыми тенденциями.
ВОТ И СЕГОДНЯ ХОЧУ поделиться своими мыслями
о том, что творится в области производства оливкового масла и как все изменится ближайшие месяцы.
Если кто не следил, еще в 2021 год в Греции мигрантами было уничтожено огромное количество оливковых деревьев.
Когда я об этом услышала, подумала подорожает. А в магазинах должно было стать меньше масла, нет? Но не стало.
Несколько лет назад набирала популярность тема МАССИРОВАННЫХ ПОДДЕЛОК оливкового масла. Многие в различных источниках в комментариях писали, что
в мире НЕТ СТОЛЬКО Оливковых ДЕРЕВЬЕВ, сколько продается масла во всех странах!
А еще помню, что пытаясь оправдаться, производители заказали экспертизу оливковых масле различных брендов на подтверждение того, что это не подделка...
Но, на мой взгляд, экспертиза выглядела НЕ КАК экспертиза. Там проеряли только состав насыщенных и мононенасыщенных жиров и подобный процент составляющих, по которым ЯКОБЫ можно сделать выводы, что это НЕ подделки.
Но я тогда посмеялась, подумала - неужели у нас люди настолько наивны, что верят в это?
Ситуация 2022. Выдержка из свежей статьи из ФОРБСа:
"плохой урожай может привести к тому, что цены, которые в настоящее время составляют $3,8 за кг, поднимутся до $4-4,25 за кг, что станет самой высокой ценой с момента начала наблюдения Mintec 20 лет назад. Риски низких поставок увеличивают также ожидания плохого урожая в Италии, Тунисе и Португалии, которые тоже являются крупными производителями оливкового масла."
Там указаны цена за оливки минимальная - 3,8 долларов. Если перевести в рубли по сегодняшнему курсу, то получается 228 руб. ЭТО ЗА ОЛИВКИ, А не за масло! Я молчу про то, что в прошлом году курсы валют были больше.
А сколько масла из килограмма можно выжать?
1 кг оливок в среднем дает 200 мл свежего оливкового масла (оно может достигать от 140 мл до 330 мл)
А сколько стоит упаковка, транспортировка? А налоги? А прибыль всех посредников и торговых сетей?
А теперь сходите в магазин и посмотрите цены на 0,5 литровые бутылки даже самых дорогих брендов! В среднем в нашем городе - по 500-600 руб. Дороже не видела.
Вот поэтому я перестала покупать оливковое масло уже давно
Простая арифметика - и я решила для себя, что нет в тех бутылках дорогущих всей пользы оливкового масла.
Чем заменила
🙏😉❤️
Пробую дешевые масла из различных растений, которые есть в нашей стране.
По совету подписчицы попробовала рыжиковое масло. Привыкала долго... Но теперь не могу без него! ВКУС ЗЕЛЕНИ добавляет. Стоит дешево, почти столько же, сколько подсолнечное масло.
А еще салаты получаются невероятно вкусными и ароматными, если заправить смесью масел - рыжиковое, подсолнечное, льняное или какое другое, которое вам нравится.
Когда-то привыкала к оливковому маслу, когда убеждали, что ОНО ПОЛЕЗНЕЕ... А теперь отвыкла. Привыкла к обычным, нашим! И они дешевые, а дешевые обычно не берутся подделывать.
🙏😉❤️