Как готовятся малосольные огурцы в пакете знают сейчас практически все. Сделать это можно быстро и легко. А вот как посолить помидоры в пакете, известно не каждому. Делается это так же легко и просто, хотя времени на засолку понадобится чуть больше.
Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть!
Готовятся малосольные помидоры очень быстро. На все приготовление вам понадобится не более 15 минут. А маринованные помидоры получаются очень вкусными.
Для маринования помидоров понадобится – сами помидоры, чеснок, укроп и специи.
Помидоры следуем выбирать не крупные, идеально подходит сорт "Сливка".
КАК ГОТОВИТЬ:
Помидоры хорошо моем.
Укроп так же моем и высушиваем. Чеснок чистим.
Надрезаем помидоры крест-накрест до середины плода.
И перекладываем в пакет.
Лучше всего взять пакет с зип замком, но подойдет и обычный.
Укроп режем, можно даже крупно. Зубчики чеснока раздавливаем ножом и измельчить.
Добавляем в пакет укроп, чеснок, соль, перец и специи.
Специи берите на ваш вкус.
Я добавила горошины черного перца, душистого перца и гвоздику.
Закрываю пакет, хорошо перемешиваю, чтоб перемешались все специи и оставляю при комнатной температуре минимум на 3 часа.
Обычно есть их можно уже часа через 3, но самый вкус они набирают, постояв ночь. А еще лучше сутки.
В этом случае вкус получается более ярким и насыщенным. В любом из вариантов они получаются малосольными и очень вкусными.
За уши уж точно не оттянешь)
#Рецепт:
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 столовая ложка
Специи - перец черный горошком, душистый перец, гвоздика
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ:
➡️Телеграм // Ютуб // ВКонтакте // Одноклассники